Les Baux-de-Provence : Rencontre avec une Top chef

Des cuisines du Cabro d’Or aux Baux-de-Provence, à celles de Top Chef… A seulement 25 ans, Justine Imbert a décidé de tenter sa chance en participant à ce concours télévisé. Une manière pour elle de se mesurer à d’autres cuisiniers, mais aussi dans l’espoir d’ouvrir […]

Aix-en-Provence : à l’école de la pizza

La pizza, c’est tout un art…un art qui s’enseigne et se travaille. Ludovic Bicchierai, le premier français champion du monde de pizza vient tout juste d’ouvrir son école. De la théorie à la pratique, il forme les futurs rois de la pizza de notre région !

Marseille : Les vegan débarquent en ville

Pas de viande, de lait, d’oeufs, ni même de cuir. Les vegan ne consomment ni ne portent aucun produit d’origine animale. Un véritable mode de vie, de plus en plus répandu. A Marseille, bien qu’encore timide, le véganisme se fait petit à petit une place. […]