Marseille : La foire aux couleurs de l’Italie

Direction l’Italie ! Ou du moins le pavillon italien inauguré ce matin à la foire de Marseille. Nous nous sommes plongés dans l’ambiance avec la fabrication artisanale de la burrata, un fromage à base de mozzarella au cœur crémeux … Démonstration avec Salvator, Caseificio Santa Chiara